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        卫央并不知，明代的菘菜已经与现代的大白菜口味有些相近了。

        “一碗面，还要一大盘——”卫央皱皱眉，看着菜单点菜道，“白灼燕子不来香，醋拌苦苦菜。”

        老板又推荐：“小郎怕是没吃过这一道菜，不若尝一尝？”

        他取下木板，亮出下面的一行字。

        卫央一瞧，心中大吃一惊。

        洋芋！

        也就是土豆。

        这不是晚明才传入中原的么？

        “此物本是岭南客人带来的，大的拳头大，小的拇指肚大小，模样虽奇怪，却无毒，小郎尝一尝，”老板热心推荐道，“大多哈密人不爱吃，我倒觉着味道好得很。”

        卫央想想道：“这物件儿我倒也吃过，你这里有多少？”

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