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第338章 没有永远盟友,只有永远利益 (3 / 6)

还不赶快来体验!!!

        “红豆奶羹?”

        “嗯,这饮品味道更为独特,不过麻烦些,蒸好后,需放到冰窖冷藏一晚再拿出来售卖,一会我给你们做一次,你们都仔细记住。”

        厨房的人都纷纷点头,目不转睛的盯着林清浅接下来动作。

        林清浅将牛乳放到锅里加热,快要沸腾的时候,将牛乳取出,放凉些后形成奶皮,用筷子掀起奶皮一角,将牛乳倒回锅里,加入糖搅拌溶解,再加入打散的蛋清搅拌均匀,倒回方才碗中,奶皮自然而然漂浮在表面。

        林清浅拿了一个盖子将碗盖上,放到蒸笼里蒸了一刻钟左右取出。

        林清浅一拍手,道:“红豆奶羹就算完成了,现在放凉,我把他放到装着冰块木桶里放一会儿,最后放上蜜红豆就行了,到时候拿出来给大家尝尝。”

        大厨们一脸敬佩,道:“林公子真是见多识广,在来烟雨楼前,小的从来不知牛乳能做出这么多美味东西。”

        林清浅干笑摸了摸鼻子,心想:没办法,谁叫我比你们晚生了好几千年。

        “你们可多记住了?记不住的话,我将制作步骤写下来,就在这里,你们不会的话,可以自己翻阅。”

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