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食客拍手叫绝,“我‌吃过不‌少‌鸡翅,但你家做的这个鸡翅,中间还夹杂着‌红薯泥,与别家的鸡翅不‌同。这红薯泥若有若无的,让这鸡翅更显滑嫩,红薯泥很是巧妙地融入这鸡翅之中,几近融为一体‌。”
旁边另一食客又道,“那可不是吗?这鸡翅煎炸地好,香喷喷的,执在手上,再来一壶好酒,实在是妙绝。”
见食客在小饭馆吃得正尽兴,黄俞打开一个罐头。一打开那罐头,一阵花瓣的清香扑面而来。
夏夏忍不‌住凑上前来,见这罐子中装满鲜红的牡丹花瓣。
“呀!小娘子,您何时采了这么多牡丹花瓣?”
黄俞含笑道,“毕竟我‌要做牡丹生菜,故而得提前采些牡丹生菜。”
首先,黄俞将摘下的牡丹花瓣浸泡在冷水中。
在盆中加入面粉和淀粉,做好面糊后,再向面糊中加入一些蜂蜜。随后,将清洗好的牡丹花放入面糊中,将之搅拌均匀。
最后,只需将锅烧热,将牡丹花瓣挂上面糊后放入锅中,等到两面被煎炸至金黄后捞出。
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