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面包粉(二) (3 / 8)

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        “啥?”离她最近的行脚商大声反问。不是他粗鲁,雨声实在嘈杂,大家都没法聊天了,完全听不到其他的声音。

        茶茶扯着嗓子喊:“你们——要不要——来点——热汤热水——暖暖——”

        商人们笑了,纷纷点头,大声回答:“好嘞——谢谢你——好心的小姐——”

        茶茶被他们的“合唱”逗乐了,迈着轻快的脚步跑进厨房。莱纳跟着她后面嘟囔:“姐姐,你太多管闲事了。我们让他们在屋檐下避雨,已经很善良了。哪有还给罪之民和行脚商煮热水的。”

        茶茶拿木柴敲弟弟脑袋,教育他:“雨那么大,他们要一直待在外头淋雨,铁定会死在我们家门口。我这不是多管闲事,是为我们家的安全和名声好。”

        莱纳东躲西藏,反驳她:“夏天淋个雨哪里会死人啦!”

        茶茶懒得和他解释失温、风寒和血液循环的道理,这儿没有科学的医药体系,病理和药理是行不通的。她切下一块黄油,用木勺尖端叉着擦石锅,然后点着柴火热锅,磕入两个鸡蛋,撒黑胡椒和圆葱,待香味溢出之际倒入切好洗净的地里果和菌菇,稍稍翻炒,加入大量的清水、少许牛乳、辛味料和海盐。

        黑胡椒洋葱爆炒鸡蛋做法虽然朴素,却足以激发食材原始的滋味,营造出辛爽鲜香的口味,非常适合作为汤、面、粥的基底。地里果和菌菇经过高温翻炒,能达到两面速煎的效果,锁住食材自带的汁水,加入汤汁煮食后不易产生“柴”的口感,反而外脆里嫩,爽滑鲜嫩。牛乳更是点睛之笔,为咸香的汤味增稠添甜,大大丰富了整款汤品的层次感。

        莱纳深吸一口气,满足地眯起眼。他觉得自己的这个姐姐真的很讨厌,集坏毛病坏脾气坏心思于一体,偏偏还一手好厨艺,教他恨不起来。

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