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天浩开玩笑的说:“你看,这白白嫩嫩的身子,多光滑呀。”
“哈哈,哥你这是老司机么。”
堂弟说着天浩,把拔干净的野鸡给了三伯,三伯用菜刀给它又开肠破肚,该扔的扔了,不该扔的都留下,一会都是美味佳肴。
天浩给三伯烧着火,三伯把野鸡大卸八块,装在了一个小盆里,三伯夸赞:“这野鸡肉嫩,而且油水儿挺多呢,一会稍微闷一会就好了。”
三伯把大铁锅洗干净,用热水给这野鸡肉过了一下水,然后放油,葱姜蒜,辣椒,把野鸡肉倒在铁锅里翻炒着,天浩闻着都香味扑鼻。
最后给这野鸡肉又加了点料酒,盖上锅盖闷,天泽堂弟站在厨房的门口看着,天泽大声说着:“闻着我都想吃了,三伯这要闷多久呀?”
“别急么,一小会儿就好了,这野鸡肉多着呢,咱们一顿估计都吃不完。”
闷了有个十几分钟的样子,三伯揭开锅盖,一股香味儿瞬间填满味蕾,天浩说:“哇,太香了,我能尝尝么?”
“就是想让你尝一点试试,看闷好了没?”
天浩拿起筷子,夹了一块放入嘴里,肉质丝滑,天浩说:“好了好了,完全闷好了,真的很香哟。”
三伯直接用一个平时盛汤用的大碗装了满满一碗,接着三伯又炒了腊肉,干煸豆角,做了个青菜豆腐汤,米饭锅里蒸着,堂弟已经把桌子收拾好了
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