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第145章 金陵之叛 (1 / 6)

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        次日,清晨。

        “玄清,上次腌的咸鸭蛋,现在可以开封了。”

        “已经准备好了,夫君现在要吃吗?”

        “嗯……这都腌了一个月了,算算时间,这个时候吃正好。”凌皓有些含糊不清地说道。

        之所以会这样,是因为他现在嘴里叼着个包子,一旁的单瑛给他盛了一碗稀粥摊好,沈婺华正靠在他身后,给他捏肩放松一下筋骨,卢琼仙则是端上了刚刚炸好的酥脆油条……

        咸鸭蛋,中国特色菜肴。古称咸杬子。民俗又叫盐鸭蛋”、“腌鸭蛋”、“青蛋”。咸鸭蛋在中国历史悠久,深受老百姓喜爱,在市场上也备受青睐。

        咸鸭蛋在全国许多地方都有生产,但唯有江苏高邮出产的咸鸭蛋是最为著名的。

        一般来说,正宗咸鸭蛋的蛋壳呈青色,外观圆润光滑,古称咸杬子。

        咸鸭蛋以新鲜鸭蛋为主要原料经过腌制而成的再制蛋,营养丰富,富含脂肪、蛋白质及人体所需的各种氨基酸、钙、磷、铁、各种微量元素、维生素等,易被人体吸收,咸味适中,老少皆宜。蛋壳呈青色,外观圆润光滑,又叫“青蛋”。咸鸭蛋是一种风味特殊、食用方便的再制蛋,咸鸭蛋是佐餐佳品,色、香、味均十分诱人。

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