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        谢安与刘懿客套一番后，侍女将热气腾腾的锥斗摆到每个人的案上。

        这名为锥斗的器皿以三夔形扁足支持，非常稳定。其外观圆形浅腹，二直耳，颈部饰兽面纹带，兽面中间凸起一道扉棱，恰似兽面的鼻子。足中部有隔似盘,碳盘子已经被侍女放好了红吞吞的炭火。

        锥斗之内，横竖两道将内部分为四个区域，互不相通，分别盛汤水，加酸、辣、麻、咸底料，已被切成薄

        片的各色肉类放在案上，宴饮时，大家一人一炉，随涮随“染”，分餐而食，老少皆宜，贫富皆可享受。

        这就是最原始的火锅。

        在塞北初冬，家人能吃到这么一口热乎，再就和一口小酒，任谁都会感到心满意足，不再想那些所谓的壮志豪情啦。

        刘懿对这种吃法自然熟络，雅称叫火锅，俗称叫大锅炖，有钱人家吃的时候，放牛肉、放羊肉、放狍子肉，没钱人家放河蟹、放酸菜、放面条，总之，只要底料调的好，再配上两口热乎乎的烧刀子，咋吃都是个热汗淋漓、大快朵颐。

        刘懿对谢安道了一声‘谢谢’，便向乔妙卿和众人挥手示意，众人心领神会，立刻动手往锥斗内的格子里下满了食材，一个个看着锥斗，如狼似虎。

        谢安看着刘懿麾下几人的状态，心觉五郡平田是个苦差事，一路风餐露宿，必是把这些人辛苦坏了，于是，谢安柔声对刘懿道，“平田辛苦，将士们受累了，今夜好酒好肉、开怀畅饮，诸位可不要放不开手脚哈！”

        刘懿眼睛一眯，挑眉拱手笑道，“谢郡守过誉啦，能为五郡百姓谋福祉，我平田将士甘于奉献，谈不上辛苦。”

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