还不赶快来体验！！！

        三种吃法，全看个人口味。

        不过这些都不难，最难的还是饼。

        饼叫荷叶饼，之所以叫荷叶饼，一是取其圆，二是讲其薄，摊在手心，像是一张娇小的荷叶。

        付拾一将面调得软一些，但是又不能太多水，拿在手里，不粘手，却往下坠，轻轻一动，面团子都跟着颤。

        然后将做卷饼的平底锅拿出来，底下生上一小堆火，就那么抓着面团，直接往烧热的锅底上一沾——最开始总是失败，不过练了一小会儿，到底还是成了。

        那面沾在锅上那一层迅速的烫熟了，此时再将面团往回一扯——那一张面皮就留在了锅上。

        等到熟了，不等烤干，就赶紧铲起来放在一边。

        这样沾出来的面皮，薄得像是一张纸，举起来都是能透光。

        里头裹上有颜色的菜，都能微微透出颜色。

        如此，才能保证吃的时候，色香味美里的色，也变成勾人的钩子。

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