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        仅靠这道素菜来赚钱，那是不可能的。

        宓月说道：“前儿我列了一张单子，在开业这一天要给各府送点心。”

        这也是宓月先前许诺的，也是为了给自家酒楼打响知名度。现在宓月觉得，宣传还远远不够。“许总管，你去哪厨房说一声，在每份点心之后，外加一道本酒楼的招牌菜送过去。”

        许总管连忙应了，让跟随在一旁的掌柜马上去照做。

        五味酒楼的招牌菜除了各种鱼之外，多添了一份烤鸡。义恩伯府有几个庄子，庄上养了许多退下来的老兵，宓月让老兵们在庄上养鸡，还有鸭子。楚国水域多，河多湖多，倒是不缺鱼。但鸡跟鸭子就少见了，尤其是鸭子，因为大家觉得味道不好，鸭子又吃得多，很少有人肯养，宓月要重点让庄子上的人养鸭子。

        授人以鱼不如授人以渔，宓月这些天都在琢磨生态养殖的事情，怎么能在不动用粮食的情况下，养出肥壮的鸭子。

        肥肥的鸭子用来做烤鸭，那味道谁吃谁知道。

        如果能把生态养殖的事情弄好，既让老兵们过上富足的日子，酒楼的生意也能蒸蒸日上，可以说得上是两全其美。

        宓月看到菜单上的一道板栗烧鸡，心思便飞远了。交待了许总管与掌柜一些事宜后，便马上回了伯府。

        宓月亲自挑了一只嫩鸡，剥了板栗，烧了一道板栗鸡。再加上几样他喜欢吃的点心，亲自送到沁园。

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