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384 葱烧海参 (2 / 9)

还不赶快来体验!!!

        “很巧妙。”

        卢知味笑道:“首先周栋走得不是富贵豪奢的路子,你们看这四道凉菜,分别是泉城变蛋、油炸花生米、蓑衣黄瓜、扒牛肉条,两荤两素”

        龙大神一愣:“您老先等等,油炸花生米不就是道普通的家常菜、酒鬼菜吗,难道也算是鲁菜?”

        “呵呵,怎么不算?年轻人记下了,这华夏菜色中啊,但凡是触及炒、炸、煎的,广义上都可以说是鲁菜,这道油炸花生米自然也算。”

        卢知味呵呵一笑,又继续道:“再看看四热菜,酱爆鸡丁、锅塌豆腐、油焖大虾、南煎丸子一道汤,萝卜鸡蛋羹,主菜,葱烧海参。

        这桌虽然是鲁菜,却是绝对的平民路线,除了这道作为主菜的葱烧海参以外,都是最普通家常的食材,非常的承接地气,葱烧海参跟这些菜放在一起,成为主菜那就是名正言顺了。”

        “就这些菜,十八万元?”

        几位老爷子跟袁子丹没看菜单前,龙大神也不好抢先去看,这会儿听了卢老爷子报的菜名,顿时惊呆,小周师傅你什么时候变得这么黑了,这要是搁在别的饭店,就这桌菜敢要十八万?真会被人打的

        “十八万很多吗?”

        几位老爷子甚至是袁子丹都感觉龙大神有些大惊小怪,你也不看看这桌菜的主菜是谁做的?华夏勤行的青年宗师,说是华夏青年厨师中的第一人毫不为过,更别说这环境、这服务质量,就这一会儿的功夫,美女服务员已经连换了三套热手巾上来,光是那上面的熏香就每次都不一样,而且还是天然花香!

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