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第四章 大师级洗菜 (3 / 5)

还不赶快来体验!!!

        当手与猪肉开始接触的时候,周栋眼前忽然一变,直接看到了猪肉的内部结构,表皮、真皮、浅筋膜、肌肉、脂肪......

        哪个位置更加干净爽利、哪个位置有水气侵入、哪个位置有残留的血水还未曾被逼出来......

        一切种种,皆如纤毫毕现!

        周爸教他的洗肉手法虽然已经非常高明,却毕竟是‘盲洗’,在‘大师级洗菜’的加持下,周栋此刻简直就是‘厨中扁鹊’一般。

        神医扁鹊曾经说过,‘疾在腠理,汤熨之所及也;在肌肤,针石之所及也;在肠胃,火齐之所及也;在骨髓,司命之所属,无奈何也。今在骨髓,臣是以无请也’

        就像这位神医一般,周栋的手段可远达猪肉深处,手指轻轻挤动,一处隐蔽在皮下的淤血被轻轻挤出,提起一块猪肉轻轻拍打几下,侵入的水气就被弄得干干净净。

        ‘大师级洗菜’不仅让他可以观察到菜中的问题,更让他的双手拥有了神奇的力量,常人是不可能拍打几下就去除肉中的水气和淤血的,他却可以非常轻易的办到。

        前后不过十几分钟,整整十大块三十斤华东白猪肉便被他洗得干干净净。望着几乎没有瑕疵的猪肉,周栋感觉一阵满足,心中更是一片宁静。

        有多久没有这样心平气和过了?洗菜似乎对我的病情有很大帮助啊?比吃药都灵!可惜啊,家里没有更多的菜要洗了......

        海带和青菜什么的早就被心疼儿子的周妈抢着洗过了,那些豆制品配菜基本不需要清洗,望着被洗光的猪肉,周栋心中很是遗憾,非常想把老妈洗过的菜再洗一遍。可最终还是控制住了自己,万一被老爸老妈认为自己又犯病了,那就麻烦大了。

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