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第287章 蜀墟 (3 / 18)

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        将烤好的竹鼠切块,放入一旁加了地脉涌泉水的锅中,古争将一旁备好的紫色不见天切片。

        菜刀落在切板上的声音响起,均匀的让人都有点恍惚,洁白的笋片出现在案板上,每一片的厚薄都是一致的。

        清新的竹香味迷茫,古争将切好的笋片放入了锅内,开始以大火炖煮。

        今天所做的这道菜,在外人眼中看起来并不复杂,它没有什么花哨,调味料也只有食盐,除了竹鼠肉是事先烤制过的,可以说就是一个简单的炖煮。但是,看似平凡实则不凡,这里面除了食材等级很高之外,还有古争对食物的理解,仙术的运用。

        锅内的水很快就烧开了,在古争控火诀和控水决的双重作用下,竹鼠和不见天的香味,相互交织,又能够清晰的分辨,引的人总想吞咽口水。

        大火炖煮了一会之后,又改为小火慢炖,原本浓郁的香味变得内敛和醇厚,配合着锅中咕咕嘟嘟的声音,就连古争都忍不住想要赶紧尝尝,这锅鲜竹煲究竟是何种滋味。

        鲜竹煲出锅了,被分成了六碗,每一碗的汤都是清可见底,里面有表皮金黄的肉,有色泽白嫩的笋。

        为了最大程度的保留食材原有的竹香,古争连洛潇提议提供高品质香料都拒绝了,完全是用仙术将食材的口感和香味调控到了最佳。

        “古掌门,你真是一次次的让我意外啊!竹鼠我也常吃,为什么你炖出来的汤,颜色是清亮而不是奶白的呢?”

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