还不赶快来体验!!!
这大概就算逃避吧,逃避现实,而唯一能让他从现实抽离出来的,就是小凤这个宠物小姐姐了。
提着路上买的牛肉和鸡腿,谷涛拿钥匙打开了门,至于为什么他会有小凤家的钥匙,当然是她给的啊,不然谷涛还能从她手上抢下来什么不成?
进了门,小凤已经起来了,不过看样子神志还是模糊的,穿着背心和大裤衩坐在地毯上,看着电视上的新闻……可能根本没在看,就是开在那听个响儿,反正从谷涛的视角看过去,她眼睛是闭着的。
没打扰这个烦人的小宠物,谷涛径直走到厨房开始做饭,冰箱里还有小凤自己吃的剩饭,谷涛先是把牛肉切成小块焯水用佐料腌制起来之后,开始在锅里热黄油,等油起牛眼泡的时候把已经处理好的鸡腿肉部放了下去,滋滋啦啦的声音和扑鼻的油香味瞬间充斥在屋里。
而当裹着面粉肌肉被炸到两面金黄时,谷涛把鸡腿捞出,再将多余的油倒掉,剩下一点点时他将剩饭部倒入了锅里,转大火,在米饭发出香味时,他在饭里倒上了三大勺生抽一勺老抽,还有一小碗鸡蛋液并开始用力的翻炒起来,浓郁的酱香味扑鼻而来之后,他再依次放入一勺白糖、半勺米醋和切好的火腿丁,翻炒到锅里的饭都裹上了鸡蛋液并粒粒分开时,他抓了一把香葱扔了进去,随意翻炒几下就出了锅。
这时小凤已经站在旁边眼巴巴的看着那一大盘子饭了,不停的吞口水。
“别急。”谷涛用另外一个盘子扣在炒饭上:“等会就好了。”
说完,他继续起锅,锅里不放油,将肥瘦相间的牛肉部倒入锅里,大火开始翻炒,等看到牛肉粒缩小到原来的三分之一左右时,他将调好味的热水倒入锅中,开始炖了起来,炖时还加入了辣椒、桂皮、料酒等等。
在等待牛肉的时候,旁边油炸过的鸡腿也开始处理了,因为是只经过焯水去腥并没有腌制,所以鸡腿本身是没有味道的,谷涛将鸡腿上面刷上的烧烤酱、韩式辣酱、腌制牛肉剩下的调料和蜂蜜,将鸡腿放进了烤箱,220度十分钟,再160度十分钟。
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