还不赶快来体验！！！

        “我一会到大阪还要转车去其他地方，当然要多吃一点才有力气赶路。”

        “好吧，我还是要生鱼片盖饭。”

        “算你识货，这可是金枪鱼，我本来想留给自己享用的。惠承10元，梅子酒3000元一瓶，你要几瓶？”

        “两瓶吧，真的是有点渴。”樱井泉数过16元放在手里，心中却在腹诽：这个家伙，竟然借机敲诈我，真是可恶，一份弁当要了我10元！

        但是当她打开漂亮的漆盒时，顿时觉得刚才的钱花得不亏了，九片漂亮的生鱼片整齐地摆放在黑壳红底的漆盒里，生鱼片下面是满满的紫菜，好幸福的样子。

        在日本，刺身和赤身的含义是不一样的。

        刺身就是生吃的鱼虾贝、蟹、海胆等以及牛肉、马肉、鸡肉等，有生和半生两种，鲁西华不是日本人，所以刚才说错了，这一种应该叫做生鱼片盖饭。

        赤身是特指鱼背部的鱼肉，这里脂肪含量少，所以鱼肉呈暗红色，是鱼身上最为便宜的部位，所以叫做赤身。而相对的，鱼腹的脂肪含量较高，由低到高，由尾及胸分为下腹肉、中腹肉和大腹肉，脂肪越多，颜色越浅，价格越贵。最好的地方就是鱼胸前的大腹肉，乃是粉红色，犹如绽放的樱花一般诱人。

        樱井泉面前的这份生鱼片紫菜盖饭就是由特级金枪鱼的腹肉组成的，下中大三种，每种三片，是特级的新鲜食材。

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