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        “今有魏记包子铺无偿授艺，毫无保留，倾囊相授。

        然为了守护包子之名，捍行当公正，以防不法之徒减缩工序、短斤少两。

        今魏记包子提议，设包子行会。凡学艺者，皆应签署入会协议，守行会之规......”

        老周管家解释着：“只要加入包子行会，就可以获得魏记包子铺的授权，在铺外挂上魏记包子铺分号的旗。”

        有人问：“那我们要交钱吗？”

        “要的，一人一百枚大钱，不过这是押金，回头只要提前几天说下，随时可以退。”老周管家笑着摇头：“加入行会，唯一的要求是，包子不能偷工减料，缺斤少两。”

        有人对着老魏掌柜问到：“这么好，那你老魏掌柜图什么啊？”

        老魏掌柜的笑着说：“这是并州四户里杨家杨公子的主意，他说既然大伙都喜欢吃包子，我们几个人再怎么做，一日也就只能做那么些，还有那么多人吃不到。

        那为何不把包子的秘方公开，让大伙都能品尝到包子呢？

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