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        大白说：“当务之急，开源不行，那就先节流。”

        “啥意思？说明白点。”

        “我的意思很简单，那就是午饭也夜饭取消，咱还是回归老本行，接着做早茶这块。”

        “啊？又回到当初卖早茶那样的小本经营了啊？你的梦想不是开大酒楼吗？”红梅很是困惑。

        大白苦笑着摇头：“我恶意想啊，可这不，步子迈大了，一不小心扯着了么！”

        “所以，年内这段时日咱还是紧着一头，牢牢抓住早茶，要知道，咱这铺子的早茶在清水镇可是有传承的，好多人是吃着这铺子的早茶长大的！”

        经大白这么一说，红梅也陷入了思考之中。

        确实，张记早茶铺子是清水镇一家老字号的早茶铺子了，从前张家好几代人都把铺子开在这个镇子的南门入口。

        镇上的居民，还有十里八村的村民们，大家伙儿来镇上赶集或者啥的，提到吃早茶都会首选张记早茶铺子。

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