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第703章 孝鱼 (3 / 6)

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        退后一点,免得被油嘭到身上,萧寒开始一样一样的把花椒,八角之类的香料扔进去,让热油将香料本身的辛辣气味激发出来。

        香料,这对于此时的大唐来说,那还属于奢侈品!

        毕竟偌大的中原连一颗胡椒树都不长,到目前为止,全部依赖胡子一麻袋一麻袋从遥远的西域往长安背!

        这其中路途遥远不说,再加上现在到处都在打仗,商路不通!能运到长安的一把香料,价格绝对堪比黄金!

        张强一般不看萧寒做饭,他只管吃!不是没有兴趣,是他怕自己看了忍不住骂萧寒败家子,然后被这个败家子报复性的把菜全端走……

        爆香了花椒大料,又扔进去几片老姜去腥,美中不足的是没有带葱,要不味道会更好一点。

        让愣子把洗好的杂鱼倒进锅里,煎一下,再倒了一小点白酒,就可以加水开始炖了。

        其实做鱼汤,最好是用热水!

        因为那样熬出的鱼汤才会呈现正宗的奶白色,不过现在荒郊野外的,自然不能要求太多,凉水自然也凑合着用。

        填了半锅多水,盖上锅盖,鱼汤就开始熬了起来!看着黑糊糊的铁锅,萧寒觉得如果有材料,他很想在锅边上糊几个饼子!

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