还不赶快来体验！！！

        爹揉面，醒面，拌料，全程都要他在旁边看着，学着。

        张家人做面点跟镇上其他早点铺子不一样，张家的面点是出了名的松软白嫩，包子十里飘香。

        这是张家的绝活，父亲传儿子，儿子传孙子，家规规定媳妇和闺女是不能学的。

        所以铺子里这些伙计们，都只能做一些外围的杂事儿，核心东西是学不到的，身为掌柜的张大伟亲力亲为。

        这不，他筛好了粉，要开始揉面了。

        揉面的手法不能被外人看到，所以张大伟把灶房里两个伙计打发出去。

        “阿福你去把篮子里的青菜给洗了剁碎，粉丝泡冷水，香菇发开。”

        “肉别动，放着我来。”

        “阿贵你去准备蒸笼和柴禾。”

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