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康小子笑着说:“光一碗腊肉总也不好看,咱不是还得整些其他菜嘛!”
杨华明拧眉,闷声道:“我都不进灶房的人,我哪里晓得那些?”
康小子也很尴尬,只好埋头接着找。
然后,终于被他找到了一只黑陶碗,里面装的果真是盐巴。
找完了盐巴,康小子接着又陆续找到了菜籽油,酱油,醋这一桩桩调料。
“爹,咱家的肉丸子肉饼在哪?”他又问。
肉丸子肉饼是家乡这边的特色菜,家家户户过年是肯定都要做的。
有条件的人家就是用真正的五花肉掺和一点生姜和红薯粉做,条件差一些的人家,会适当减少五花肉的比例,多放一些红薯粉。
近年来由于豆腐的大力推广和普及,有些人家还喜欢往肉丸子里面掺和豆腐或者豆渣。
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