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        “好嘞，我来腌，娘洗把手坐会儿。”杨若晴道。

        转身抱了一只大罐子过来，往里面撞上干净的井水，然后把盐放进去。

        这时代，盐这玩意儿可不像现代，一块钱一包。

        这个时代的盐，是由官府统一开发和售卖的。

        贩卖私盐，那是要砍头的。

        所以盐比较贵，一般人家都是悠着吃，像她刚穿越来的那会子，吃菜基本就没啥味儿。

        菜叶子基本都是水煮，搁一点盐花意思下就行了，油也不敢多放。

        就算是现在，像这样大规模腌菜的也就只有杨若晴和村里几户条件好的人家。

        其他人家，大多都是捞菜和晒干菜。

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