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五十六 炒制灵茶 (4 / 7)

还不赶快来体验!!!

        有着多年厨艺经验的车晨炒起茶来也像模像样的,炒茶炒菜都是炒,原理也是相通,主要是火候的掌握。

        炒好的茶叶晾了一会儿散热之后,车晨到自家超市里找了几个大的密封罐,将几种茶叶分别装进去。

        茶树虽然都是一样的,但茶叶车晨却一共采了四种,分为新芽、青树嫩叶、青树老叶、老树嫩叶和老叶,后两者分量最多,几十株茶树只采了约莫二斤多,炒成之后不足一斤,青树嫩叶少一些,炒过之后只有二两多,至于新芽因为数量比较稀少,还留了一些免得影响茶树健康生长,所以只有不足半两,车晨干脆没有炒制,直接用水冲泡了,准备分别品尝一下滋味。

        车晨身前分别放着四只玻璃杯,炒好的三种茶叶和新芽都被他取了各一克用来冲泡试验。

        看着玻璃杯里缓缓旋转的绿叶,他拿起颜色最浅的那一杯,放在嘴边吹吹热气,鼻子轻轻一吸,就感觉水蒸气里就散发着淡淡的清香味道与丝丝灵气。

        轻啜一口,热烫的茶水满口生香,但是热流下到腹中,却化作丝丝凉气钻入肚肠,让人不由得精神一震。

        “果然好茶!灵韵非常啊!”

        接下来车晨又端起杯子挨个品尝。

        几分钟后。

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