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第四章音响台上双龙入洞被轮通宵
老板的电话来得晚。八点刚过,舞厅还没开门,苏蔓站在前台核对今晚的酒单,手机在围裙口袋里震了三下。她把手在裤腿上擦干才接起来,那头老板的声音混着车载音响的低音,一句话就把今晚的规矩改了。
“今晚整场包了,散票不卖。”老板说,“我这边来三十几个朋友,你的人手全部留下,忙完我另发钱。”
苏蔓问包到几点。老板说包到有人醉死为止。
她挂了电话,把酒单翻到背面重算存货。三十几个人的场子,啤酒按箱走,洋酒要开贵的那几支,果盘和冰块都得加。她给仓库打电话,又给两个兼职的服务生发消息,让他们九点半之前到。
九点差一刻,打碟师阿烈从后门进来,背着一只塞满唱片的帆布包,脖子上挂着那副旧耳机。他跟苏蔓点了个头,径直走向舞池正前方的音响台,把包往调音台上一放,先试了一段低音。地板跟着抖,前台那瓶水的水平面起了一圈圈波纹。
苏蔓在吧台后面数杯子,一听那段低音就知道今晚不好收场。阿烈的低音从来不停,客人不倒他不收手。
九点半,两个兼职的服务生到了,一个男生一个女生,都是朋友介绍来的大学生。苏蔓让他们把身份证掏出来看,两个都已成年,她才把工牌发下去。她交代女生只管送酒,男生只管收杯,舞池里的事不用他们插手。
这批客人不是散客。老板上个月接了北边一个楼盘的活,做建材的和带施工队的都在里头,晚饭在饭店吃的,一瓶白酒见底就把合同签了。今晚这个场子是散钱,也是还人情。苏蔓清楚这层关系,所以老板的话她一句不敢驳。
她在这个场子干了四年,从端酒的服务员做到领班,管二十几个人的排班、酒水损耗和夜班费。她二十六岁,去年离的婚,房子租在城西,月底的房租和车贷都从这份工资里出。老板拿这个拿捏她,她心里明白,面上不露。
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