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        十点开门，客人陆陆续续涌进来。三十几个，男的多女的少，穿什么的都有，有两个还套着工地的反光背心。老板自己穿一件灰短袖，脖子上挂三条金链，进门就拍苏蔓的肩膀，说今晚替他把场面撑住。

        苏蔓说撑得住，钱到位就撑得住。

        老板摸出一叠钞票压在酒单上，说是定金，散场再算尾款。她当着他的面数了一遍，抬头说三千。老板说她贪。她说贪的是她该得的，三十几个人的场子，人手全押上，不贪白不贪。

        老板把定金往前一推，说你先把人管住，钱的事散场再说。

        十点半，舞池已经站满了人。阿烈把节奏推到最快，彩色的灯在人群头顶来回扫，汗气从地板往上冒，鞋底粘着地板，抬脚的时候发出啪啪的响。苏蔓挂着工牌，穿黑色短袖和短裤，在桌间穿来穿去，收空瓶，催后厨出果盘，被客人拽住手腕灌了两杯啤酒。

        老板那一桌开的是最贵的那支洋酒，摆在卡座正中的冰桶里。坐得最靠外的三个男人是老板的合伙人，做建材起家，嗓门大，笑的时候整张桌子都在抖。他们叫苏蔓过去坐，苏蔓倒了三杯递过去，说领班不陪桌，陪桌的是服务员。

        合伙人拍着卡座的皮面，说今晚不一样，今晚老板说了算，领班也得给面子。

        老板端起杯子挡了一下，说苏蔓是他带了四年的员工，别为难她。

        苏蔓把杯子放回托盘，说了句谢谢老板，转身走开。她走出三步就听见身后有人起哄，说老板护得紧，是不是夜里还要单独算账。

        兼职的女生叫小敏，第一次见这种阵仗，端着托盘从舞池边上过，手抖得酒洒在客人肩上。客人没骂她，反而伸手捏她的脸，她往后躲，差点连人带盘栽进人堆里。

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